مؤلف در كتاب خوردنيهاي شفا بخش ابتدا از خواص ميوههاي درختي ، بوتهاي و بعضاً از فوايد گياهان يكساله و چند ساله اعم از ريشه ، ساقه ، برگ و در نهايت ميوه آنها بحث مينمايد و هرازگاه درباره املاح و عناصر متشكله از قبيل املاح معدني ـ چربيها ـ مواد سلولزي ـ قندها و ويتامينهاي موجود در ميوهها اطلاعات مفيدي در اختيار خواننده مي گذارد.
....................
من مطمئن هستم كه شما خوب خوردن را انتخاب میكنید. اما برای خوب خوردن باید خوردنیها را بشناسیم، بدنی سالم است كه ویتامینها و پروتئینهای مورد نیازش را در شرایط آب و هوائی مناسب هضم و جذب كند.
در بدن سالم فسفرها كاركرد بهتری را برای فرد فراهم میكنند و نشاط جسم، روح را در مقابل حوادث مقاومتر میكند. افراد رنجور و ناتوان برای یك لبخند انرژی لازم را ندارند. افراد ضعیف نمیتوانند در همایشهای گروهی چون ورزش و كوهنوردی و شنا، فعالیت داشته باشند.
این افراد عضوی منزوی از جامعه خواهند بود و در صورتیكه از توان فكری برخوردار باشند شمایل واعظ بیعمل را بر خود گرفتهاند.