07 دي 1387
كتاب «نرم و نازك: ماده نرم، پژوهش، آموزش» مجموعه مباحث پايهاي علم شيمي را به زباني ساده شرح ميدهد.
اين كتاب در دو بخش تنظيم شده است: در بخش نخست مؤلفان موضوعاتي همچون مولكولهاي زنجيرهاي يا پليمر، خواص لاستيك، ويژگيهاي گوگرد و ماهيت مولكولهاي بلند را در قالبي داستاني - گزارشي توضيح ميدهند و در اين ميان پژوهش بنيادي و پژوهش كاربردي را بررسي ميكنند. در اين بخش مباني اوليه علم شيمي و مفاهيم كاربردي آن كه گاهي براي دانشآموزان پيچيده جلوه ميكند در شكل و شمايل قصه ارايه شده است. مؤلفان در جايجاي توضيح و تفسيرهاي خود به نقل تجربيات شخصي و گروهي خود نيز پرداختهاند كه همين شيوه در دلنشين كردن و آموزنده بودن كتاب كمك شاياني كرده است. آنان معتقدند پرداختن به موضوعاتي كه كاربردهاي ملموس دارند، براي جلب دانشجويان جواني كه به كارهاي نظري علاقمندند، تا حدودي اطمينان بخش است. تجزيه و تحليل ساختار شيميايي درشت مولكولهاي طبيعي، خواص اين مولكولها، مقاومت كششي حالتهاي سهگانه ماده و ويژگيها، خواص و انواع آنها، از جمله ديگر مباحث اين بخش است. پيرژيل دوژن و ژاك بادوز در بخش دوم كتاب به پژوهشگران علمي، طرحهاي پژوهشي، كشفها و كاشفان، وظايف علم واقعي، فيزيك و متافيزيك و تأثير رياضيات بر علم پرداختهاند. دوژن و بادوز در اين بخش پرسشهاي بسياري را پاسخ دادهاند و نبرد يك توصيف نظري در برابر هر نوع سادهسازي، كارآمدسازي و وسعتبخشي را تبيين كردهاند. صفحات پاياني اين كتاب به «فرهنگ اصطلاحات» اختصاص يافته است. در اين بخش واژگان تخصصي توضيح داده شدهاند. كتاب «نرم و نازك: ماده نرم، پژوهش، آموزش» را ماندانا فرهاديان به فارسي برگردانده است. اين كتاب را انتشارات فرهنگ معاصر در مجموعه دانش معاصر خود در 258 صفحه، با شمارگان 3000 نسخه و به قيمت هزار و 600 تومان منتشر كرده است.
خبرگزاری فارس
|